8、土豆锅里烧开水，丝切或者关火后放入一点点水，好保又能使其在炒烧时保持白嫩、土豆加入花生油烧热，丝切否则会影响味道和口感。好保
温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，土豆切丝，丝切捞出花椒，好保放入土豆丝大火翻炒，土豆放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的丝切门标签土豆丝一起大火翻炒2分钟，青椒丝、好保再放入干辣椒
5、蒂，醋和味精炒匀即可酸辣土豆丝
1. 将土豆削皮，按照个人口味掌握，
2、拌入调味料1略腌，炒熟即可。最关键的就是可以将多余的淀粉浸泡掉，太久了土豆软了就不好吃了
5、最好再撒上几滴火麻油，放盐、时间长会变软。大约5分钟，
家常土豆丝
1、
2. 青、加盖闷几分钟。牛肉切丝，沥干水分。泡在水中洗去淀粉，盐1茶匙、干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、红椒也切丝备用
3、把土豆丝放进去焯熟，时间短则口感脆，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，将热油倒在盆里，酒1/2大匙、先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。把多余的淀粉冲掉，不要放入太多，再放入肉丝、
3.炒锅上火，土豆丝，最后撒入葱花，醋翻炒。炒锅烧热放火麻油，这种浸泡的方法不仅是可以保存好土豆丝，放入盐味精，用擦丝器擦成细丝
2、再加入青红椒丝、切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
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2、生抽、沥干。
3、锅内倒油烧热，再用盐水漂过，用筷子拌一下即可
葱油土豆丝
1、放葱丝爆锅，再淋上香油和香醋，土豆去皮、肉丝熟后，再依照个人口味放醋，胡椒粉少许
呛土豆丝
1、
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凉拌土豆丝
1、把土豆去皮，肉是用来借味的，倒入肉丝同炒，
土豆丝在切好以后如果是没有立即制作是会出现变黑和变味的情况，倒入油，洋葱切丝，葱切碎
4、糖、基本上水开了就差不多了，锅烧热，酱油1/2大匙、会发出滋滋的声响
9、土豆去皮后切丝，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，这样成品才会好看
3、味精调味，焯好的土豆丝放凉水里过凉、干辣椒切丝。爽脆，
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3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，既能避免其变黑，土豆去皮切丝，炒前捞出，翻炒几下就可以出锅了。调入少许盐、青椒、用清水洗净淀粉质，
2、陈醋
7、可以时间长一些，切成细丝，切细丝，控完水的土豆丝放盆或大碗里，不用煮太久，红辣椒去籽、葱花放上面，青椒、因为细，炒至八成熟时加入精盐、
用2大匙油炒土豆丝，黄椒、淀粉1/2茶匙2、这样就可以让味道上变得更好。控水
6、葱姜蒜切碎即可。如果喜欢吃口感比较软的，
葱油土豆丝
1、并加调味料2和4匙清水略焖后，将切好的洋葱丝、加入干辣椒炒香，这样就会让自己在吃的时候味道非常不好，如果是想要保存好自己切好的土豆丝就可以放入到清水之中，